Sólido blanco inodoro en forma de escamas, delicuescente,  higroscópico y muy corrosivo. Soluble en agua (con reacción exotérmica), alcohol y glicerina. Se usa en la manufactura de jabones y detergentes, papel, explosivos pigmentos y productos del petróleo y en la industria química en general.

La soda caústica como agente de limpieza alcalino, tiene un alto poder y es muy utilizado en la limpieza CIP (CLEAN IN PLACE), lavado de botellas y todo tipo de equipos utilizados en la industria alimenticia. 

Químico de grado alimenticio.