Líquido viscoso, claro, transparente, soluble en agua y en alcohol, corrosivo para los metales férricos y aleaciones. Se usa para el tratamiento de agua potable, producción de fosfatos grado alimenticio, acidulación en procesos bioquímicos, producción de refrescos, refinación de aceites vegetales, nutriente en la producción de levadura, refinación de azúcar y detergentes.

El ácido fosfórico como agente de limpieza permite la remoción eficiente de depósitos minerales, causados por la dureza del agua, piedra de cerveza, etc, presente en equipos de proceso, líneas y tuberías.

Químico de grado alimenticio.