BIAB de “Brew In A Bag”, que se traduce en hacer cerveza en una bolsa.

Consiste en macerar la malta en una bolsa de tela de grado alimenticio, dejándola reposar sobre toda la cantidad de agua necesaria para la maceración y el hervor, omitiendo la fase de filtración de la malta y pasar de nuevo el mosto por ella para extraer el máximo de azúcares fermentables (sparge).

Formatos disponibles:

• Bolsa de 30 L: 35 cm de alto, 34 cm de diámetro. 

• Bolsa de 50 L: 55 cm de alto, 40 cm de diámetro