Gervin GV3 es una levadura estilo champán que se utiliza habitualmente para elaborar vinos de estilo rural.

Los productores de sidra tradicionales optan por utilizar esta levadura gervin debido a sus características de sabor neutro y limpio.

GV3 tolera niveles más altos de alcohol que la mayoría de las otras levaduras, lo que la hace ideal para vinos con alto contenido de alcohol, estilo hidromiel y postres.

Excelente levadura para reiniciar fermentaciones que se han "estancado", la causa típica de esto es demasiado azúcar al principio.

Este sobre de 5 g es suficiente para hasta 23 litros: simplemente espolvoree el contenido de la bolsita sobre la superficie de su bebida.