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DESCRIPCIÓN
DESCRIPCIÓN
Malta melanoidina que mejora la consistencia y estabilidad organoléptica. Le confiere un color rojizo a la cerveza sin otorgarle la dulzura de una malta caramelo.
Formatos disponibles:
A granel (desde 0.5 kg)
ESPECIFICACIONES
ESPECIFICACIONES
COLOR EBC 45 - 65
COLOR °L 17 - 25
PORCENTAJE DE INCLUSIÓN HASTA 20%
ATRIBUTOS DOMINANTES Miel, bizcocho, dulce
ESTILOS TÍPICOS DE CERVEZA Ámbar, bocks, dark lagers y ales, Irish red
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